中文名称:黑古月提取物
简介:黑胡椒学名为是胡椒科的一种开花藤本植物,又名黑川,原产于印度马拉巴海岸。其果味辛辣,是人们早使用的香料之一,可能是现在使用为广泛的香料
来 源:为胡椒科胡椒种子的棕色粉末状提取物
外 观:棕色粉末
检测方法:TLC
目 数:80-100
规 格:5:1 10:1 20:1可按需定制
有效成分:胡椒碱(C17H19NO3)、佳味碱(C17H19NO3)、胡椒亭(C19H21O3N)等
分布地点:中国广西、广东、云南、海南、台湾等地都有栽培。秋季至次年春季当果穗基部的果实开始变红时,剪下果穗,晒干或烘干,取下果实,因呈黑褐色,称为黑胡椒,气芳香,味辛辣。
制作工艺:原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装