【中文名称】：苹果提取物

【英文名称】：Apple P.E

【分析方法】：TLC

【规    格】：10:1  20：1 30:1 ；苹果多酚50%、70%、75%、80%；根皮甙Phlorizin40%、80%、90%、98%；根皮素Phloretin70%、80%、90%、98%

【植物来源】：成熟的果实

【性    状】：浅黄色 - 黄棕色粉末

  苹果含丰富糖类，蛋白质，脂肪，维生素C，果胶，单宁酸，有机酸以及钙，磷， 铁，钾等矿物质。

【应    用】：苹果多酚可用于水产加工、肉制品加工、面包、糕点、油脂，含油食品及清凉饮料等的加工制造，可显著提高其产品质量及保质期。

苹果多酚可用于保健食品及化妆品的制造。

【保   存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保 质 期】：两年