【中文名称】辣椒粉

  【原料别名】红辣椒、牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒等。

  【提取部位】为茄科植物辣椒的果实。

  【化学名称】(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺

  【产品性状】棕红色粉末

  【检测方法】HPLC

  【产品包装】1kg铝箔袋/纸板桶；亦可根据客户要求包装。

  【产品储藏】贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温

  【 保质期 】原包装24个月有效

  食用辣椒果实中产生辣味的物质通称为辣椒素

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