产品名称:杨梅粉
杨梅学名:Myrica rubra (Lour.) S. et Zucc.
杨梅别称:圣生梅、白蒂梅、树梅
形态特征:杨梅果为果球状,外表面具凸起状凸起,径1-1.5厘米,栽培品种可达3厘米左右,外果皮肉质,多汁液及树脂,味酸甜,成熟时深红色或紫红色;核常为阔椭圆形或圆卵形,略成压扁状,长1-1.5厘米,宽1-1.2厘米,内果皮极硬,木质。4月开花,6-7月果实成熟。
分布区域:中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地
杨梅的主要营养成分:
杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
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