酸枣仁，落叶灌木或小乔木，高1～3m，枝节上有直的和弯曲的刺。叶互生，长椭圆形至蔟状披针形，长2～3.5cm，宽6～12mm，先端钝，边缘有细锯齿，基出三脉。花黄绿色，常2～3朵簇生于叶腋；萼征、花瓣及雄蕊均为5出数；子房上位，2室，埋于花盘中，柱头2裂。核果小，长圆形或近圆形，暗红色，味酸，果核两端常为钝头。花期4～5月，果期9月。生于向阳或干燥山坡、平原、路旁。主产河北、陕西、河南、辽宁。

【产品名称】酸枣仁提取物 

【产品别称】酸枣核、山枣、棘酸枣、酸枣子。 

【中药名】酸枣仁 suanzaoren

【英文名】Ziziphi Spinosae Semen

【植物来源】鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill.var.spinosa( Bunge) Hu exH.F.Chou的成熟种子。

【产品规格】10：1  酸枣仁皂甙2%

【产品性状】棕色粉末

【检测方法】UV

【产品包装】：25kg/纸板桶38cm×52cm；1kg/铝箔袋

【储存方式】：置通风干燥处，密封，阴凉，避光

【保 质 期】：2年